Secretele Cafelei

Nu exista miracole care sa ne ajute sa slabim kilogramele in plus, nici un remediu nu ne poate ajuta sa slabim intr-un mod rapid si la fel de sanatos. De fapt, slabirea trebuie sa fie un proces fiziologic atunci cand are loc intr-un mod natural si deci sanatos. Există însă remedii naturiste care ne pot ajuta să ne îmbunătățim și să ne grăbim metabolismul, astfel încât slăbirea, cu o dietă săracă în calorii... Citeste mai mult

PRĂJIREA Secretul unei cafele excelente? Prăjirea: una dintre fazele fundamentale ale prelucrării sale, care îi conferă gust și aromă inconfundabile. Un proces care, prin creșterea treptată a temperaturilor, permite boabelor de cafea verzi să devină comestibile, dând astfel fiecărui amestec un profil organoleptic și o aromă unică, cel puțin. Un fel de magie, care presupune răspunsuri biochimice, capabile să influențeze... Citeste mai mult

Mirosul de cafea Emoțiile nu sunt impalpabile: au aromă, miros și culoare. Sunt consecința unor stimuli senzoriali care vin din exterior, pe care îi percepem prin simțuri. Apoi, creierul face restul, procesează informația și o conectează cu partea noastră cea mai primitivă, generând astfel emoții. Mirosul de cafea are un efect foarte puternic asupra creierului nostru și aduce numeroase efecte benefice, chiar înainte... Citeste mai mult