CUMPARA DE MINIM 99 DE LEI SI PRIMESTI UN 1 LAPTE DE MIGDALE CADOU + TRANSPORT GRATUIT DE LA 199 LEI
  1. Home /
  2. Blog Capsuleria /
  3. Secretele Cafelei /
  4. Mirosul de cafea: o emoție magică pentru creier

Mirosul de cafea: o emoție magică pentru creier

27 Iunie 2022 | Secretele Cafelei

Mirosul de cafea: o emoție magică pentru creier

Mirosul de cafea


Emoțiile nu sunt impalpabile: au aromă, miros și culoare. Sunt consecința unor stimuli senzoriali care vin din exterior, pe care îi percepem prin simțuri. Apoi, creierul face restul, procesează informația și o conectează cu partea noastră cea mai primitivă, generând astfel emoții. Mirosul de cafea are un efect foarte puternic asupra creierului nostru și aduce numeroase efecte benefice, chiar înainte de a o gusta.

 

Miros și emoții

Când vine vorba de emoții, niciun stimul nu este mai puternic decât cel olfactiv: cel mai vechi simț. Simțul mirosului este capabil să păstreze amintiri pentru o lungă perioadă de timp, care revin în minte, grație stimulilor mirositoare, stârnind emoții. Acest lucru se datorează faptului că este simțul care are cele mai multe conexiuni cu sistemul limbic, latura noastră emoțională. Este suficient să simți un miros pentru a scoate la iveală amintiri despre care credeam că sunt uitate.
Relația strânsă dintre sistemul limbic și simțul mirosului explică de ce mirosurile sunt atât de legate de impulsurile noastre primare, cum ar fi căutarea hranei. De fapt, un miros plăcut poate stimula pofta de mâncare, iar intensitatea percepției olfactive se modifică în funcție de faptul că o persoană este sătulă sau înfometată.

 

Mirosul de cafea dă o stare bună

Un studiu recent a scos la iveală puterea mirosului de cafea asupra creierului nostru: pare să fie capabilă să îmbunătățească procesele cognitive și să ofere „bună dispoziție”.

Mirosul cafelei, chiar înainte de a o gusta, provoacă plăcere, gândiți-vă doar la efectul pe care îl are parfumul ei dimineața, când invadează casa, asupra stării noastre de spirit. Acest lucru se datorează faptului că mirosul, pornind de la epiteliul olfactiv, este capabil să conecteze două zone foarte diferite ale creierului: cortexul cerebral și sistemul limbic, partea cea mai emoțională și primitivă.
Mai mult decât atât, mirosul de cafea ne face să ne simțim bine, datorită unui fel de „efect placebo” care face ca organismul să elibereze substanțe „terapeutice”, ceea ce se întâmplă în mod normal când luăm cofeină, moleculă care are efecte pozitive asupra sistemului nervos. .

Ce efect are cofeina asupra creierului nostru?

Pe lângă creșterea nivelului de adrenalină din sânge și stimularea activității norepinefrinei și dopaminei, doi neurotransmițători care insuflă „bunăstarea”, cofeina inhibă și efectele adenozinei, care crește senzația de oboseală. Tocmai din acest motiv, cafeaua ne dă un imbold și „ne trezește”.

Tu cu ce amestec ce cafea Capsuleria te trezesti dimineata?
Categorii

Postari Blog

Aciditatea cafelei-ghid pentru incepatori

Aciditatea cafelei-ghid pentru incepatori

De unde vine aciditatea cafelei? Cafeaua trece prin multe în călătoria sa, de la fermă - la ceașcă: variațiile în orice pas din acest proces ar putea contribui la perceperea acidității unei cafele. La fel ca strugurii folosiți pentru a face vin, locul unde sunt cultivate plantele de cafea contribuie la aciditatea acelei cafele. Tipurile de acid prezente în orice cafea variază la nivel regional: de exemplu, cafeaua kenyană... Citeste mai mult
ISTORIA CAFELEI ☕☕☕

ISTORIA CAFELEI ☕☕☕

Povestea lui Kaldi, pastorul de capre, este teoria cea mai raspandita referitoare la modul in care cafeaua a devenit una dintre bauturile preferate ale lumii. Cu peste 1000 de ani in urma, in Kaffa, regiune din Etiopia, Kaldi a observat ca pana si caprele cele mai batrane erau la fel de sprintene ca si iezii dupa ce mestecau fructele unui anumit arbust. Kaldi i-a vorbit despre acest lucru staretului de la manastirea din localitate, care a decis sa experimenteze... Citeste mai mult
Mirosul de cafea: o emoție magica pentru creier

Mirosul de cafea: o emoție magica pentru creier

Emotiile nu sunt impalpabile: au aroma, miros si culoare. Sunt consecinta unor stimuli senzoriali care vin din exterior, pe care ii percepem prin simturi. Apoi, creierul face restul, procesand informatia si conectand-o cu partea noastra cea mai primitiva, generand astfel emotii. Mirosul de cafea are un efect foarte puternic asupra creierului nostru si aduce numeroase efecte benefice, chiar inainte de a o gusta. Miros si emotii Cand vine vorba de emotii,... Citeste mai mult
Capsule de cafea biodegradabile. Ce sunt? Caracteristici si bune motive pentru a le prefera.

Capsule de cafea biodegradabile. Ce sunt? Caracteristici si bune motive pentru a le prefera.

Respectul pentru mediu si gustul de inalta calitate: acestea sunt trasaturile distinctive care caracterizeaza capsulele biodegradabile, o solutie moderna care garanteaza cele mai inalte standarde de excelenta si care, in acelasi timp, permite reciclarea cantitatatii de deseuri care se genereaza. Vorbim despre capsule biodegradabile pentru ca, odata ce au fost folosite, sunt destinate sa fie transformate in compost, adica o substanta folosita pentru... Citeste mai mult
Cafeaua decofeinizata - de stiut

Cafeaua decofeinizata - de stiut

Lumea cafelei are diferite fatete. Printre acestea, este posibil sa amintim cafeaua decofeinizata. Daca sunteti interesat sa aflati mai multe despre caracteristicile si beneficiile sale, tot ce trebuie sa faceti este sa continuati in randurile urmatoare ale acestui articol. Ce inseamna cafeaua decofeinizata? Sa incepem de la elementele de baza, incercand sa intelegem ce inseamna cafeaua decofeinizata. Cand folosesti aceasta expresie, te referi... Citeste mai mult
Cum se macina cafeaua boabe?

Cum se macina cafeaua boabe?

Boabele de cafea, este produsul obtinut odata ce boabele extrase din planta de cafea sunt supuse prajirii, adica acel proces de prajire care provoaca diverse efecte, inclusiv deshidratarea si oxidarea produsului. In acest fel, unele caracteristici ale cafelei sunt imbunatatite si facute potrivite pentru prepararea bauturii pe care o iubim cu totii. Dar care sunt proprietatile boabelor de cafea si care este cea mai potrivita procedura de macinare... Citeste mai mult
Cum sa reciclezi capsulele de cafea si unde sa le arunci?

Cum sa reciclezi capsulele de cafea si unde sa le arunci?

Reciclarea capsulelor de cafea din plastic: iata ce trebuie neaparat sa stiti Daca va intrebati cum sa reciclati capsulele de cafea, exista cateva lucruri de care ar trebui sa tineti cont. Un bun comerciant cu amanuntul de capsule de cafea are datoria sa-si informeze clientii despre modalitatile corecte de a elimina capsulele si in randurile urmatoare va vom spune ce sa faceti. Exista in principal doua optiuni care va stau in fata dvs.: 1.Aruncati... Citeste mai mult
Cea mai buna cafea din lume

Cea mai buna cafea din lume

Pentru ca aceasta este cea mai scumpa cafea din lume dar si cea mai buna Kopi luwak este facut doar in Indonezia si provine dintr-un proces foarte, sa spunem.. special. Daca exista o mancare de cult in lume, aceasta este cafeaua: o bautura calda, care functioneaza tehnic ca un stimulent si pe care aproape toti o bem continuu. Pentru cafea exista acum o gama nemarginita de calitati, variatii, retete si diferite preparate. In Italia cafeaua este... Citeste mai mult
Decalcifiere espressor Dolce Gusto

Decalcifiere espressor Dolce Gusto

Pentru a ne asigura ca aparatul dvs. dureaza ani de zile, permitandu-va sa va bucurati de o bautura delicioasa preparata practic fara efort, am decis sa discutam despre caracteristicile cheie pentru ingrijirea Nescafé Dolce Gusto. Un espressor curat si bine intretinut nu numai ca va prepara o cafea excelenta, dar va face si parte din ritualul tau de dimineata pentru mult mai mult timp. Curatarea regulata a aparatului Dolce Gusto pentru a indeparta... Citeste mai mult
Cafea cultivata in Europa? 

Cafea cultivata in Europa? 

Exista in Sicilia,Italia Exista o cafea in intregime italiana: s-a nascut langa Palermo, este administrata de doi frati care sunt antreprenori agricoli si este procesata de un prajitor de la Alcamo. Experimentarea, curajul si rabdarea au dat nastere primei cafele Made in Italy. Contextul este cel al unei plantatii de fructe tropicale din Sicilia. Intuitia a venit din necesitatea de a crea conditii in sera pentru a permite doua plante Caturra... Citeste mai mult
Cele mai bune aparate de cafea cu capsule

Cele mai bune aparate de cafea cu capsule

De la cele mai simple modele pana la cele mai dotate 10 aparate perfecte pentru cei care vor sa bea cafea de calitate cu efort minim Aparatele de cafea cu capsule sunt o solutie extrem de comoda si functionala, ideala pentru a savura amestecul preferat in doar cateva momente. Daca nu ai timp sau dorinta sa folosesti o cafetiera traditionala, piata ofera o cantitate cu adevarat remarcabila de modele care, prin cateva operatii simple, iti permit... Citeste mai mult
Capsulele de cafea sunt daunatoare pentru sanatate?

Capsulele de cafea sunt daunatoare pentru sanatate?

O intrebare pe care comunitatea medico-stiintifica si-a pus-o in ultimii ani este daca capsulele de cafea sunt daunatoare pentru sanatatea ta. Problema de baza se refera la posibila prezenta a unor substante potential cancerigene in carcasele din plastic sau aluminiu, care sunt din ce in ce mai raspandite. Care sunt substantele periculoase? Testele efectuate de diverse centre de studiu si universitati internationale s-au concentrat pe cautarea... Citeste mai mult

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!